Thuis lekker koken en lang tafelen is populairder dan ooit. Mijn plaatselijke slager merkte laatst op dat de verkoop van gourmet- en grillvlees enorm is gestegen. Dus ik dacht laat ik dat eens verder onderzoeken en ik kwam er al snel achter dat je tegenwoordig een heel groot assortiment aan grillplaten kunt kopen in Nederland. Met deze grillplaten kun je niet alleen in de zomer genieten van een lekker gegrild stukje vlees van de barbecue maar ook gewoon thuis vanaf de keuken tafel.
De Grillplaten komen in allerlei soorten en natuurlijk ook prijzen daarom kun je tegenwoordig op de website grillplaat.com heel snel en handig de top 10 grillplaten van de bekende merken zoals Tefal en Princess bekijken. Bovendien kun je op die website ook leuke recepten en handige tips vinden.
Een grillplaat kopen lijkt heel simpel maar het aanbod is echt overweldigen, het zijn er echt zoveel dat je door de bomen het bos niet meer ziet. Er zijn tegenwoordig zelfs speciale grillplaten voor het Japanse Teppanyaki te koop via de bekende Nederlandse webshops. Bij Teppanyaki grill je vlees en vis op een vlakke bakplaat. Erg lekker en omdat je vrij weinig olie gebruikt is het ook best gezond.
Waar moet je opletten bij het kopen van een Grillplaat
Omdat er zoveel keuze is in elektrische grillplaten is het verstandig om niet de eerste de beste grillplaat te kopen. Grill je bijvoorbeeld vaker vlees dan is een losstaande grillplaat je ook kunt gebruiken voor het gourmetten niet handig. Verder is het verstandig om een grillpaat te kopen met een anti-aanbaklaag. De bakplaat kun je dan het het grillen makkelijk schoonmaken, sommige van de wat duurdere versies kunnen zelfs zonder problemen in de vaatwasser.
Ook het vermogen is natuurlijk niet onbelangrijk. Een grillplaat dient snel heet te worden en als het even kan heeft een goede grillplaat twee of meerdere zones. Daardoor kun je zowel vlees en vis op de zelfde plaat grillen.
Multifunctionele grillplaten
Tegenwoordig kun je bijna alle grillplaten ook gebruiken als gourmetstel, de bekende merken zoals Tefal en Princess leveren bij een groot aantal grillplaten de pannetjes er bij. Bovenop het gourmetset kun je dan grillen en onderop kunnen dan de pannetjes geschoven worden.